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라이프 이야기
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특별한 케이크 　 내가 좋아하는 케이크 단거 좋아하는 일인으로 단거 정말 잘 만드는 일본에 살면서 먹어본 맘에 드는 케이크들 손님 왔을 때 대접하기도 좋고 가끔 디저트로 먹고 싶은 자꾸 생각나는 케이크! 처음에는 머가 그렇게 다를까라고 시큰둥한 맘으로 보통 케이크 먹듯이 먹었는데 먹고 난 뒤에는 완전 인정 아주 고급스럽고 멋진 케이크보다 이렇게 자기들만의 확실한 특징을 잘 살린 케이크가 좋다. 도지마롤 평범해 보이는 롤 케이크이지만 한번 먹어보면 다른 롤 케이크는 이젠 못 먹을 정도로 맛있다. 부드러우면서도 쫄깃하고 냉장 보관한 생크림이 딱 좋은 탄력감으로 엄청 촉촉하다. 오사카의 명물인데 백화점의 디저트 판매 코너에서 찾을 수 있고 온라인으로도 판매한다. 칼로 자르면 케이크 시트와 함께 응고된 생크림도 깔끔하게 잘린다. 당연히 생크림이 무너..